Dieet moedermuis beïnvloedt volwassenen gewicht nakomelingen

Een voedingsstudie bij zwangere muizen laat zien hoe vezelconsumptie de ontwikkeling van het metabolisme van hun nakomelingen beïnvloedt en zo hun gezondheid en gewicht als volwassenen bepaalt. Dat kan ook op mensen van toepassing zijn.

Slaapstudie bij fruitvliegjes helpt hersenontwikkeling te begrijpen

De hersenen van jonge fruitvliegjes zijn op zo’n manier bedraad dat ze langer slapen dan volwassenen. Dat is belangrijk voor de ontwikkeling van hun hersenen. Wetenschappers vermoeden dat menselijke hersenen op dezelfde manier werken en dat dit de reden is waarom kinderen en tieners langer slapen.

Zijn honing en ahornsiroop gezonde vervangers voor geraffineerde suikers?

Studies hebben aangetoond dat natuurlijke zoetstoffen (honing en ahornsiroop) onze bloedsuikerspiegel minder verstoren dan geraffineerde suiker. Ze worden dus als gezond beschouwd. Dit is echter maar een klein stukje van de puzzel van de voedingswetenschap, het totaalbeeld ziet er iets anders uit.

Wetenschappers vergeten een belangrijk component bij de jacht naar het coronavaccin

Wetenschappers publiceerden al talloze 3D-modellen van delen van het nieuwe coronavirus. Die modellen zjin essentieel bij het maken van een coronavaccin. Maar ze missen iets belangrijks…

Create your website at WordPress.com
Get started