Dieet moedermuis beïnvloedt volwassenen gewicht nakomelingen

Een voedingsstudie bij zwangere muizen laat zien hoe vezelconsumptie de ontwikkeling van het metabolisme van hun nakomelingen beïnvloedt en zo hun gezondheid en gewicht als volwassenen bepaalt. Dat kan ook op mensen van toepassing zijn.

Zijn honing en ahornsiroop gezonde vervangers voor geraffineerde suikers?

Studies hebben aangetoond dat natuurlijke zoetstoffen (honing en ahornsiroop) onze bloedsuikerspiegel minder verstoren dan geraffineerde suiker. Ze worden dus als gezond beschouwd. Dit is echter maar een klein stukje van de puzzel van de voedingswetenschap, het totaalbeeld ziet er iets anders uit.

Create your website at WordPress.com
Get started